Slovenčina
Dnes sa dožíva významného životného jubilea najstarší člen zmrzlinárskej dynastie U Jusufa, Jakub Veli. Pochádza z Tetova, rovnako ako zakladateľ šamorínskej zmrzliny, pán Jusuf Abazovič, ktorému Šamorínčania nehovorili inak ako Jozska bácsi.
Jakub sa narodil v tom istom roku, keď si pán Abazovič na Rybárskej ulici prenajal zariadenú izbu, aby začal s prípravami na výrobu a predaj prvej šamorínskej zmrzliny. V nasledujúcom roku si pri bývalej meštianskej škole otvoril malú dielničku, ktorú miestni nevolali inak ako Fagylaltos utca (Zmrzlinárska ulica).
Písal sa rok 1970, keď sa zmrzlinári presťahovali na Pomlejskú ulicu. V tom istom roku prišiel do Šamorína dvadsaťtriročný Jakub Veli, manžel najstaršej dcéry pána Abazoviča Džamilky.
Nie je tajomstvom, že si ho Šamorínčania takmer okamžite obľúbili pre jeho veselú, priateľskú, dobrácku povahu. Naučil sa plynule po slovensky aj po maďarsky. Razil zásadu, že úcta k zákazníkom má byť prvoradá. Aj preto sa im prihováral v ich materinskom jazyku. Tak ako kedysi ujo Jožko, aj Jakub brázdil na motorovej trojkolke dedinky Žitného ostrova. Domáci ho vítali pokrikom: „Prišiel Jožko!“ Jakubovi to nevadilo, práve naopak. Svojho svokra mal veľmi rád, mnohému sa od neho priučil. Zasvätil ho do prípravy zmrzliny, ktorej receptúra sa za sedemdesiat rokov vôbec nezmenila, akurát sa rozšíril ponúkaný sortiment. Dodnes sa zmrzlina U Jusufa vyrába podľa pôvodnej receptúry bez práškových prímesí.
Dnes je Jakub aktívny dôchodca. Štafetu po ňom prebrali najstaršia dcéra Džengisa, alias Džina, s manželom Baškimom Ahmetim, vnukom Jusufkom a krstným synom Džamilom. Kto pozná Jakuba, vie, že neobsedí. Kde môže, pridá ruku k dielu. Dozerá na prípravu zmrzliny, zabezpečenie surovín. Ak mu náhodou zvýši čas, zveľaďuje svoju záhradu, majstruje okolo domu a teší sa zo svojej rodiny.
Jakub, musíš uznať, vek je len číslo. V Tvojom prípade to platí doslova. Prajeme Ti ešte veľa spokojných, aktívnych rokov a aby si ešte dlho pobudol medzi nami.
